Systir mín getur ekki eldað og fjölskyldan hennar er enn í lagi.

GIRLISME.COM – Þessi hugsun hvarflaði að mér meira og meira þegar ég var komin á tvítugsaldurinn. Um hvernig á að vera góð kona. Hvað ætti ég að hafa til að geta verið dyggðug eiginkona og hvernig ætti ég að bera mig til að fá réttan móðurheiti síðar.

Eitt af því sem oft er nefnt er hæfni til að elda.

Lestu meira

„Hæ, ég get eldað núna. Það er við hæfi að vera eiginkona.“

„Lhaa, geturðu ekki eldað ennþá? ckckck, þetta er ekki eiginkona fær."

„Eh, í alvöru, geturðu ekki eldað? Ekki enn gift, það þýðir."

"Konur geta ekki eldað."

Svona setningar heyri ég oft, úr munni karla og kvenna.

 

Að góð kona sé kona sem getur eldað. Auðvitað, það sem ég á við með því að geta eldað er...maturinn er ljúffengur. Ekki bara steikt og síðan brennd eða soðin hrísgrjón í staðinn verða þau möl.

 

Þessari orðræðu fylgir auðvitað sú afneitun að konur sem geta ekki eldað, eða geta ekki eldað vel, geti ekki giftast. Í stuttu máli, ef ég kann ekki að elda, þá get ég verið slæm eiginkona. Þessi tilhugsun kom mér síðan í opna skjöldu og fékk mig til að hugsa um að seinna þegar ég gifti mig mun ánægja mannsins míns að mestu felast í því hversu ljúffengt meðlætið er á borðinu og hve léttara hrísgrjónin eru á þeim. hrísgrjóna pottur.

Ég er líka hrædd um að ef ég er ekki góður í að elda þá verði engir karlmenn sem halda að ég sé nógu verðugur til að vera giftur. Og ekki einu sinni nógu gott til að vera tengdasonur. Það dró verulega úr sjálfstraustinu mínu.

Þessi hugsun eykur enn frekar á því að í mínu umhverfi eru flestir kokkarnir konur. Eldhús er himnaríki fyrir konur. Karlmenn bíða bara við borðið. Frá mamak-mamak til afa og ömmu, það eru konur sem elda.

Ekki nóg með það, þar sem fyrstu auglýsingarnar og sjónvarpsþættirnir sem ég hef séð hafa aldrei sýnt konur án matreiðslukunnáttu. Drekktu auglýsingar, já stelpur. Auglýsingar gera steiktan mat, konur. Að búa til Eid kökur, önnur stelpa. Konur gera meira að segja steikt tempeh. Karlmenn þurfa bara að borða, eða jafnvel þó það sé eitthvað framlag, í besta falli stara þeir bara inn í eldhúsið og hvetja — sem hjálpar ekki til við að eldamennskan gangi hraðar og skilvirkari.

Svo seinna þegar hann hefur smakkað mun þessi maður elska konuna sína enn meira, því maturinn er ljúffengur. Svo ekki sé minnst á sjónræna föður og tengdamóður sem eru stolt af tengdadóttur sinni því maturinn er ljúffengur. Duh...hvernig hefurðu það sem getur ekki eldað?

 

Þegar ég sé orðræðuna í fjölmiðlum held ég meira og meira að eðli þessarar konu, fyrir utan tíðir og fæðingu, sé...matargerð.

 

Þannig að það er stolt af konum sem kunna að elda og það er tómleiki í konum sem geta ekki eldað. Vegna hvers? Já, hrædd um að vera talin óhæf... að vera kona.

Þú ert ekki alveg stelpa ef þú getur ekki eldað. Svona í grófum dráttum.

Þangað til giftist eldri systir mín og þangað til núna kemur í ljós að hún getur ekki eldað.

 

Í besta falli getur hann eldað hrísgrjón og eggjahræru með chilisósu. Þegar ég kom heim til hans, og hann var að elda það, var ég forvitinn og spurði: "Geturðu ekki eldað ennþá?" Hann svaraði léttilega að já hann gæti samt ekki eldað. Hann sagði mér líka að hann hafi einu sinni búið til misheppnaða plokkfisk og gert köku með hörðu deigi sem líkist hafnabolta.

Eftir það spurði ég aftur, hvernig svaraði maðurinn hennar?

fyi, systir mín er núna 33 ára og á þegar 3 börn. Hún hefur verið gift í 8 ár og frá upphafi hjónabands og fram að þessu hefur hún ekki náð neinum afrekum í matreiðslu til að vera stolt af. Maðurinn hennar hefur það gott. Gerði það meira að segja í gríni. Maðurinn hennar hafði heldur ekkert á móti því að vera í eldhúsinu og reyndar var eldamennska hans miklu betri en hennar. Frá upphafi krafðist eiginmaður hennar aldrei að hún gæti eldað. Vegna þess finnst fjölskyldunni ekki að matreiðsla sé kvenmannsskylda.

 

Ef þú ert svangur og hefur ekki tíma til að elda skaltu bara kaupa það. Mjög vandræðalegt. Sagði hún og eiginmaður hennar.

 

Systir mín vinnur sem kennari, kennir í fullu starfi frá morgni til hádegis. Jafnvel yfirvinnu fram eftir nóttu. Þegar ástandið var þannig var maðurinn hennar aldrei á móti því að taka að sér störf í eldhúsinu og sjá um mat fyrir fjölskylduna. Maðurinn hennar starfar sem blaðamaður sem hefur sveigjanlegri vinnutíma, þess vegna getur hann verið meira heima.

Þetta breytti síðan sjónarhorni mínu á matreiðslu og konur. Að þetta matreiðslustarf sé hlutlaust í eðli sínu. Það geta og ætti að gera bæði karlar og konur. Reyndar er ekkert ákvæði sem segir að konur eigi að elda og karlar megi ekki elda.

 

Þannig að hugmyndin á líka við að kona verði áfram góð kona, hentug eiginkona og heppileg móðir, jafnvel þótt hún sé ekki sérfræðingur í eldhúsinu.

 

Fjölmiðlar eða umhverfisumræða varðandi matreiðslu er í raun undir áhrifum hugsunar feðraveldi, varðandi konur sem bera skylda til að þjóna og fullnægja maka sínum. Það er líka sú orðræða að þeir sem vinna utan heimilis séu skyldur karla og þeir sem vinna heima innan heimilis séu konur. Þess vegna, þegar matreiðsla konu er ekki ljúffeng, er það mat að hún geti ekki þjónað maka sínum. Hún var talin óhæf, vegna þess að hún kunni ekki að elda, sem tilviljun er eitt af heimilislénum eða vinnu sem ætti að vera innra starf konu.

Þess vegna er almennt sú hugmynd í samfélagi okkar enn til staðar að konur þurfi að geta unnið í eldhúsinu og karlar þurfi ekki að geta það. Jafnvel þó að fara aftur í eldamennsku er það í raun hlutlaust starf að útbúa mat og mat. Getur og má gert af eiginkonu og eiginmanni. Af móður og föður.

En núna veit ég að það skiptir ekki máli hvort ég geti eldað eða ekki.

 

Það er réttur kvenna, alveg eins og karlmanns. Að elda ekki þýðir ekki að þjóna ekki og vera óhæf sem kona. Þar að auki, ef talið er að þau hafi ekki útskrifast til eiginkonu og séu ekki hæf til að verða móðir, er sú viðmiðun aðeins fyrir þröngsýnt fólk.

 

Vegna þess að merking þess að vera eiginkona og móðir er miklu víðtækari ef þú þarft að setja það á brennandi potta og pönnur.

 

Systir mín hjálpar manninum sínum við að styðja þarfir fjölskyldunnar, sinna hlutverki sínu sem 3ja barna móðir, sjá til þess að þau fái næga ást þó þau eigi foreldra sem eru upptekin af vinnunni. Og ég held að það sé ekki hægt að slá á þetta með því að hún eldi ekki. Vegna þess að hann reynir enn eftir fremsta megni að tryggja að fjölskylda hans fái ekki bara nóg að borða heldur líka næga ást og umhyggju.

 

Með þessari hugsun þýðir það ekki að ég vilji ekki elda, eða jafnvel verða latur við að elda...nei.

Ég gagnrýni heldur ekki konur sem eru góðar í eldamennsku og vilja læra að elda. Alls ekki.

 

Ég met mikils viðleitni hverrar konu til að vilja elda og gleðja fjölskyldu sína með matnum sem hún býr til. Einnig um að vera glöð og hlý í hvert skipti sem þú sérð börnin þín og manninn borða mjög innilega og líkar við matinn sem er búinn til.

 

Það er bara það að ég lít á eldamennskuna ekki lengur sem bindandi skyldu, það veldur mér þunglyndi og hræðslu sjálf.

 

Ég lít frekar á þetta sem almenna starfsemi sem ég mun gera ef ég vil og líkar við það, eins og að skrifa smásögur eða syngja á klósettinu. Afslappaðari, frjálsari og ekki lengur bundin við þá hugsun að ef ég get ekki eldað þá muni ég þjást í fjölskyldunni.

Vegna þess að sönnunin er sú að fjölskyldu eldri systur minnar, hvort sem það er eiginmaður hennar eða börn, skortir ekki neitt, hvort sem það er í málefnum um heilindi, hamingju og fjölskyldusamheldni. Þrátt fyrir að hún geti ekki eldað, getur systir mín samt verið fullnægjandi móðir og eiginkona.

 

Ég vona að þetta geti einnig veitt konum og körlum þarna úti nýjan skilning og sjónarhorn varðandi konur og matreiðslu. Varðandi heimilið, fjölskylduna og alla sem fylla eldhúsin í því 🙂

Svipaðir innlegg