Þessar 5 Tempe sköpun sem þú býst ekki við, fyrir utan að vera ljúffeng eru þau líka ávanabindandi!

GIRLISME.COM- Smartgirl, hver kannast ekki við þennan mat úr sojabaunum? Tempe er dæmigerður indónesískur matur sem er mjög auðvelt að finna. Auk ódýrs verðs inniheldur þessi matur einnig mikla næringu og er góður fyrir líkamann.

Jæja, en leiðist þér ef þú borðar bara steikt tempeh? eða borða mat úr unnum tempeh bara svona. Svo að þessu sinni mun Girism gefa þér nýjung með 5 unnum matarverkum frá tempeh sem þú getur búið til sjálfur heima. Hvaða mat ertu forvitinn um? Við skulum sjá saman!

1. Steikt tempeh, fyrir utan að vera bragðgott, er líka fullkomið snakk þegar það rignir. hmm namm...

höfundarréttur af http://sajiansedap.grid.id

Tempe er matur sem inniheldur mikið prótein. Sem betur fer hefur þessi matur bragð sem passar og er bragðgóður. Svo, með því að nýta bragðmikið bragð þess, reynum við að sameina það með dýrindis bragðinu af osti. Svo, við skulum búa til steikt tempeh með osti!

Bahan-bahan:

• 150 grömm af tempeh, þunnt sneið í 12 hluta síðan gufusoðið
• 11/2 blöð af osti, skorin í 6 bita
• 3 hvítlauksrif, maukað
• 50 ml loft
• salt eftir smekk
• 1 egg
• brauðrasp og olía til steikingar eftir smekk

Hvernig á að gera:

1. Leggið tempeh í bleyti í lausn af vatni, salti og hvítlauk þar til það hefur frásogast. Fjarlægðu, stingdu einni ostsneið í hverja af 2 sneiðunum af tempe og rúllaðu síðan hverri inn í brauðmylsnuna.
2. Dýfið í þeyttu eggið og saltið og rúllið svo aftur í brauðmylsnuna. Steikið í heitri olíu þar til það er gullinbrúnt, fjarlægið og látið renna af.

2. Leiðist með steiktu tempeh? Prófaðu grillaða tempeh. Finndu mismunandi tilfinningu frá hverjum bita!

• 150 gr tempeh, í teningum, steikt ½ soðið
• 3 lime lauf
• 1 sítrónugrasstilkar, muldir
• 3 cm galangal, geprek
• 3 matskeiðar af olíu úr afgangi af steikingartempeh til að hræra
• 8-10 prik af teini

• 3 rauð chili
• 3 hvítlauksgeirar
• 2 rauðlaukar
• 2 heslihnetur
• ½ tsk pipar
• 1½ cm túrmerik
• 1 cm engifer
• ½ tsk rækjumauk
• ½ tsk salt

1. Hitið olíu, steikið malað krydd, lime lauf, sítrónugras og galangal þar til ilmandi. Setjið steikta tempeh, hrærið vel og takið síðan af hitanum.
2. Raðið tempeh á teinana og grillið það síðan þar til það er eldað og brúnleitt.

3. Pylsurúllur, tempeh kriuk, einfaldur en einstakur matur sem þú getur örugglega búið til heima. Þú verður að prófa!

Nú er höfundarréttur af http://belikutaka.blogspot.co.id

Smartgirl, ef þú hefur virkilega gaman af eldamennsku geturðu prófað þessa uppskrift heima. Fyrir utan þennan mat sem er auðvelt að búa til og prófa, þá er þessi matur líka mjög vinsæll meðal krakka þessa dagana!

Efni:

• 1 tempeh borð (miðlungs stærð)
• 4 nauta-/kjúklingapylsur
• 2 bks af krydduðu hveiti 70 grömm
• 130ml vatn
• rétt magn af olíu

Hvernig á að gera:

1. Skerið þunnt tempeh með breitt og aflangt form.
2. Útbúið ílát. Hellið 1 pakka af krydduðu hveiti og blandið saman við 130 ml af vatni. Blandið vel saman.
3. Útbúið skurðarbretti. Setjið tempe á skurðbrettið og setjið síðan pylsuna í lok tempe. Pylsufjall með tempeh.
4. Setjið pylsuna sem hefur verið rúllað með tempeh í blautu hveitiblönduna.
5. Útbúið ílát. Hellið 1 pakka af krydduðu hveiti. Setjið pylsuna sem hefur verið dýft í blautu hveitiblönduna í ílátið sem inniheldur þurra hveitið. Nuddið þar til pylsan er jafn þakin þurru hveiti.
6. Hitið olíuna. Steikið pylsur þar til þær eru gullinbrúnar.

4. Hamborgari fylltur með stökku tempeh. Bragðmikið enn til í að deila?

höfundarréttur af https://robertsboxedmeats.ca

Hamborgari er uppáhaldsmatur allra, núna fyrir Smartgirl sem er virkilega að forðast kólesteról úr kjöti er hægt að nota tempeh í staðinn. Ekki hafa áhyggjur, það bragðast ekki vel!

Efni:

• 2 stk hamborgarabollur
• 250 gr af tempeh
• 1 msk kryddhveiti (sem þykkingarefni)
• 2 bks af stökku hveiti
• 1 stk tómatur
• nóg af salatblöðum
• nóg af gúrku
• chilisósa/majónesi eftir smekk (ef þú vilt)

Hvernig á að gera:

1. Gufusoðið tempeh.
2. Setjið 4 matskeiðar af krydduðu hveiti í ílát og blandið því saman við nóg af vatni.
3. Eftir að hafa gufað, myljið tempeh og blandið því saman við kryddmjölið.
4. Tempeh lögun líkist kjöti.
5. Setjið tempeh í blautu blönduna af stökku hveiti.
6. Húðaðu aftur með þurru stökku hveitiblöndunni.
7. Steikið þar til þær eru gullinbrúnar.
8. Leggið hamborgarabollurnar á botninn. Smyrjið með chilisósu eða majónesi eftir smekk.
9. Setjið salat, tómata, gúrkur í bunka á brauðið.
10. Settu síðan tempeh stökk ofan á grænmetið, stráið svo BonCabe ofan á tempeh stökk.
11. Hyljið með efstu hamborgarabrauðinu.

5. Tempe karrý, rétti kosturinn fyrir kjötuppbót fullan af kólesteróli. Gott val er það ekki?

• 400 grömm af tempeh, skorið í teninga
• 3 stykki af kaffir lime laufum
• 1 sítrónugrasstilkar, muldir
• 750 cc kókosmjólk
• 1 bolli tamarind

• 6 rauð chili
• 6 rauðlaukar
• 6 hvítlauksgeirar
• 3 pekanhnetur, ristaðar
• 1 tsk kóríander
• ¼ tsk kúmen
• 1 tsk kringlótt pipar
• ½ msk galangal
• 2 tsk túrmerik
• salt og sykur eftir smekk

1. Setjið allt hráefnið á pönnuna og eldið þar til sýður.
2. Lækkið hitann og haltu áfram að elda þar til allt er soðið og sósan þykknar. Lyfta og bera fram.

Svo, Smartgirl, þetta eru 5 matarsköpun sem þú getur prófað heima frá tempeh. Gangi þér vel!