Þreyttur á að borða sama matinn? Við skulum prófa þessar 3 dæmigerðu matreiðslu á veröndinni í Mekka, tryggð til að láta tunguna sveiflast!

Acehnese matargerð er ein ljúffengasta indónesíska matargerð og hefur mjög sérstakt bragð. Kryddið er svo sterkt og fjölbreytt. Svo að það gerir áhorfendur háða og gleymi aldrei ilminum og bragðinu af þessum dæmigerða rétti á Veröndinni í Mekka.

Vegna vinsælda þessarar matreiðslu frá Aceh, næstum í ýmsum stórborgum í Indónesíu, getum við fundið veitingastaði sem selja Acehnese sérrétti. Jæja, nú skulum við ræða Láttu ekki svona, hverjar eru hefðbundnar Acehnese matargerðir sem SmartGirl verður að þekkja og verður að hafa á matseðilslistanum!

Lestu meira

1. Vertu tilbúinn að hrista tunguna, ef þú smakkar þetta dæmigerða Matang satay frá Aceh.

höfundarréttur af job-like.com

Ef SmartGirl er að heimsækja Aceh, mun SmartGirl auðveldlega finna þennan matreiðslumatseðil. Sate Matang er nokkuð vinsæll réttur í Aceh og á nánast hverju götuhorni finnur þú seljendur af soðnu satay.

Þetta satay er kallað þroskað satay vegna þess að það kemur frá Matang svæðinu í Bireuen Aceh Regency. Sate Matang er ekki eins og satay almennt, sem er grillað og síðan kryddað með sojasósu og hnetusósu. þú veist. Þroskað satay er borið fram með því að hella yfir það með bragðmikilli sótósósu.

2. Mie Aceh er frægur fyrir kryddaðan og er uppáhaldsmatur allra, ekki bara Acehnese! Þú verður að prófa!

höfundarréttur af http://annisa-syarifudin.blogspot.co.id

Mie Aceh er kryddaður núðluréttur með sneiðum nautakjöti, kindakjöti eða sjávarfangi eins og rækjum og smokkfiski. Í grundvallaratriðum er Mie Aceh venjulega borið fram í bragðmikilli og sterkri karrísúpu. Nafnið Mie Aceh er tekið frá upprunalegu svæði þess, nefnilega Aceh, vegna þess að sérstakt bragð þess er ólíkt núðluréttum í Indónesíu.

Í framleiðsluferlinu notar Mie Aceh dæmigerðar núðlur með þykka og flata lögun. Ólíkt öðrum núðlum hefur litur Mie Aceh tilhneigingu til að vera skærgulur og eykur þannig fegurð réttarins. Kryddið sem notað er eru krydd eins og karrý sem eru sérkrydd sem gefa áberandi bragð í þessum eina matreiðslurétti.

Í kynningu sinni er Mie Aceh borið fram í þremur tegundum, nefnilega steiktar núðlur (þurrar), súpunúðlur og blautsteiktar núðlur. Hægt er að laga kjötið sem notað er að okkar smekk því það dregur ekki úr bragði og viðkvæmni núðlanna. Viðbótarmatseðillinn við að þjóna Mie Aceh má venjulega bæta við steiktum lauk, kex, agúrku og lime.

3. Fyrir utan að hafa einstakt útlit kemur í ljós að bragðið af Captured Chicken hristir líka tunguna, stelpur..

höfundarréttur af duniakuliner.net

Veiða kjúkling er einn af hefðbundnum matvælum sem eru upprunnar á svæðinu Aceh. Þessi eina matur er gerður úr kjúklingakjöti sem er soðið og steikt með sérstökum kryddum og borið fram með stökkum laufum. Í útliti er þessi Capture Chicken alveg einstakur og ólíkur öðrum steiktum kjúklingaréttum. Hins vegar, hvað varðar bragð, hefur Ayam Tangkap einnig sérstakt bragð, þannig að það verður einn af uppáhalds matnum fyrir íbúa Aceh og ferðamenn sem heimsækja það.

Sérstaða þessarar Capture Chicken er mjög áberandi hvað varðar framsetningu. Í kynningu sinni er steikti kjúklingurinn borinn fram með laufum eins og laufum hittast og pandan lauf sem eru grófsöxuð og steikt stökk. Ef við smökkum stökku laufin, mun það í fyrstu líða undarlegt, en þegar það er blandað saman við steiktan kjúkling mun það gefa áberandi og ljúffengt bragð. Það er áberandi bragð sem er einn af eiginleikum þessa Capture Chicken.

Svipaðir innlegg