Hér eru 3 nútíma matvæli sem þú getur búið til sjálfur heima, ódýrari og hollari tryggð!

Það má segja að matreiðsluheimurinn hafi haldið áfram að rífast á síðustu fimm árum. Ef fyrst regnbogaköku, Ombre kaka, þar til alnakaka er prímadonnan, nú koma martabak og ostur í staðinn.

Meðvitað eða ekki, þetta ár er matreiðsluár. Óteljandi hversu margir nútíma matreiðslusmellir á þessu ári. Í hverju horni, í hverjum mánuði, er alltaf nýtt afdrep með einstökum matseðli. Instagram er líka uppfullt af ýmsum sölubásum sem selja mat eða drykki sem fá okkur til að slefa.

Jæja, ef þú hefur prófað ýmsa matreiðslusmelli á þessu ári ættum við að reyna að búa til þína eigin uppskrift. Prófaðu það, það er örugglega betra!

1. Nútíma ískaffimjólkuruppskrift

höfundarréttur af foody.id

Þessi uppskrift hefur verið prófuð beint af @ranume. Að mati margra er bragðið ekki mikið frábrugðið kaffimjólkurísnum sem er með Tuku kaffi. Láttu ekki svona.

Efni:
1 msk Nescafe Gold/Classic (þú getur bætt við meira ef þú vilt meira kaffi)
3 tsk púðursykur
3-4 matskeiðar af duftformi
225 ml venjuleg fljótandi mjólk
225 ml fljótandi mjólk með kókosbragði
Ísmolar eftir þörfum

Hvernig á að gera:

  1. Leysið allt hráefni upp í heitu vatni nema mjólk og ísmola. Hristið í flöskunni þar til það er vel blandað.
  2. Bætið við mjólk, þeytið aftur. Að lokum, ísmolar.
  3. Tilbúið til framreiðslu.

2. Súkkulaðibragðefni Makuta kökuuppskrift

höfundarréttur af id.caraousell.com

Þessi Makuta kaka var vinsæl af fræga listakonunni Laudya Chyntia Bella og festi borgina Bandung sem upprunaborg þessarar kökuframleiðslu. Í grundvallaratriðum er makuta kaka svampur með ýmsum bragði af rjóma vafið inn í sætabrauð. Svona á að gera það:

Efni:
Skyndibrauðshúð á stærð við ofnplötu

Hráefni í köku:
2 egg
60 grömm af sykri
70 grömm af alhliða hveiti (ég nota bláan þríhyrning)
50 grömm af smjöri
30 grömm af UHT mjólk
30 grömm af rifnum cheddarosti
1 msk sítrónubörkur, rifinn

Hráefni fyrir álegg:
Nutella súkkulaðiálegg

Hvernig á að gera:

  1. Útbúið 10×20 cm form, smyrjið með smjörlíki og stráið smá hveiti yfir.
  2. Útbúið sætabrauð stað sem er stráð hveiti seint. Skerið deigsskelina niður í stærð á pönnunni.
  3. Hvernig á að gera köku: bráðið smjör, UHT mjólk og rifinn ostur, blandað þar til bráðið og vel blandað.
  4. Aðskiljið eggjahvítur og eggjarauður. Þeytið eggjahvítur þar til þær freyða (mjúkir tindar). Bætið sykrinum út í smátt og smátt, þeytið stöðugt með hrærivél á miklum hraða þar til það er stíft.
  5. Bætið eggjarauðunum einni í einu saman við á miðlungshraða þar til þær eru vel blandaðar.
  6. Lækkið hraða hrærivélarinnar í lágan hraða. Bætið hveitinu út í smátt og smátt eftir blöndun. Bætið við blöndu af smjöri, mjólk og osti, sítrónuberki. Þegar það hefur verið blandað skaltu slökkva á hrærivélinni.
  7. Setjið kökublönduna í pönnu sem er nú þegar með deigshýði sem er allt að 3/4 af pönnunni.
  8. Bakið við 200 gráður í 30 mínútur. Takið kökuna af og smyrjið súkkulaðisultunni ofan á kökuna um 1/2 sentímetra þykka. Bakið kökuna í 10 mínútur í viðbót.
  9. Stungið í gaffal, ef það er ekkert klístrað deig þýðir það að það er búið.
  10. Kældu makuta kökuna á kæligrindi.

3. Banana Nugget Uppskrift

höfundarréttur af jawapos.com

Hingað til eru kannski steiktir bananar bornir fram einfaldlega með lagi af stökku hveiti. Flestir festust með því að stökkva af mesis, rifnum osti og sætri þéttri mjólk. Þessi bananaklumpur er öðruvísi, vegna þess að hann notar panir hveiti sem hjúp. Hvernig er uppskriftin?

Efni:

10 kepok bananar
1 pakki af steiktu bananamjöli
Nóg af ísvatni
Nægilegt brauðhveiti
1 pakki af súkkulaði til áleggs

Hvernig á að gera:

  1. Afhýðið bananann, skerið í 2 eða 4 hluta.
  2. Búðu til hveitideig úr tilbúnu steiktu bananamjöli, gefðu nóg ísvatni og reyndu að gera það þykkt.
  3. Rúllaðu steiktu grjónunum inn í hveitiblönduna og skiptu síðan yfir í brauðmylsnuna. Þrýstið niður þannig að brauðrassið festist vel.
  4. Setjið bananana í kæliskápinn í 15 mínútur, þannig að deigið festist fullkomlega.
  5. Steikið bananana þar til þeir eru gullinbrúnir á litinn.

Svipaðir innlegg