Viltu prófa unnin matvæli úr eplum? Prófaðu þessar 2 uppskriftir!

SmartGirl veit nú þegar að ávextir hafa marga kosti fyrir líkama okkar. Að þessu sinni vill GirIsMe ekki útskýra kosti ávaxta, stelpur, en við munum deila uppskrift af einum ávöxtum. Viltu vita hvað?

Já, það er rétt, epli! Fyrir utan að það er búið til smá síróp og sælgæti, þá kemur í ljós að epli er hægt að nota sem unnin mat! Við skulum sjá saman!

Lestu meira
  1. Prófaðu nýja hluti með því að búa til Eplataka, reynist ljúffengt!

höfundarréttur af www.kamelena.ru

 Efni:

Blandið saman hráefnunum hér að neðan, blandið vel saman og setjið til hliðar.
– 7 epli, afhýðið hýðið, skerið í teninga
– 1 matskeið af kanildufti
- 5 matskeiðar af sykri

Hráefni fyrir kökudeig:

– 200 ml jurtaolía (ég notaði ólífuolíu)

- 400 grömm af sykri

– 1 teskeið af vanilluþykkni
– 4 kjúklingaegg
– 50 ml af appelsínusafa
– 330 grömm af alhliða hveiti, ég nota Bláa þríhyrninginn
– 1 matskeið af lyftidufti, passaðu upp á ferskt
– 1 tsk salt

Hvernig á að gera:

  1. Hitið ofninn, stilltan á 175'C, setjið grillgrindina í miðjuna. Smyrjið tulbanformið (hringform, gat í miðjunni) með smjöri og stráið hveiti yfir. setja til hliðar.
  2. Bætið olíu, sykri, vanilluþykkni og appelsínusafa í meðalstóra skál. Hrærið vel saman. Sigtið hveiti, lyftiduft og salt saman og bætið svo blautu hráefnunum (olíu og sykurblöndu) út í hveitið. Hrærið vel saman. Bætið eggjunum einu í einu út í blönduna, blandið vel saman áður en næsta egg er bætt út í.
  3. Setjið helminginn af deiginu í pönnuna, sléttið úr því. Bætið síðan helmingnum af eplum ofan á deigið á pönnunni og raðið þannig að eplin dreifist yfir allt yfirborð deigsins. Hyljið eplin með því að bæta afganginum af deiginu út í og ​​endið með því að setja eplin sem eftir eru á pönnuna þannig að þau dreifist yfir kökuna.
  4. Bakið fyrir + 1 1/2 klst, prófaðu með tannstöngli, ef það er enn deig að festast við það, bakaðu kökuna aftur þar til hún er elduð. Takið kökuna úr ofninum, látið standa í um það bil 10 mínútur og notið síðan hníf til að hlaupa meðfram brúninni á kökunni til að tryggja að enginn hluti af kökunni festist við formið. Fjarlægðu kökuna með því að toga í útstæð miðju formsins á meðan þrýst er á botninn á forminu til að losa hana.
  5. Látið kökuna kólna alveg áður en hún er skorin.

 

  1. Fyrir utan kökur kemur í ljós að epli henta líka sem eplakertur!

höfundarréttur af www.menuinternasional.com

Tart leður efni:

– 165 grömm af alhliða hveiti

– 92 grömm af köldu smjöri, settu það fyrst inn í kæli

– 2 matskeiðar kalt smjörlíki, sett í kæli

– 1/4 tsk salt

– 25 ml – 50 ml af ísvatni

Efnisinnihald:

– 2 Granny Smith epli eða léleg epli, miðlungs, um það bil 350 – 400 gr.

– 1 1/2 matskeið af hveiti

- 5 matskeiðar af sykri

– 1 tsk kanillduft

– 1/2 msk múskatduft

– 4 matskeiðar af eplasultu, ef þú átt enga má skipta út öðrum ávaxtasultum eins og marmelaði eða ananas

Viðbót:

2 matskeiðar sulta til að dreifa tertuyfirborði (Valfrjálst)

1 msk smjör, skorið í litla bita til að strá yfir

 

Hvernig á að gera:

Fyrir húðdeig

  1. Sigtið hveiti og salt, setjið í skál (notið frekar stóra skál svo hún verði teygjanleg). Skerið kalt smjörið og smjörlíkið, setjið út í hveitið. Jæja, í næsta skrefi geturðu notað 2 hnífa til að saxa hveiti og smjör þar til þau verða kornótt á stærð við hnetur. Eða notaðu sætabrauðshníf, hrærðu smjörinu og hveitinu í lítil korn.
  2. Bætið 25 ml af ísvatni út í deigið, hrærið með fingrunum þar til það verður mjúkt deig. Hnoðið deigið með yfirborði lófa okkar. Þú getur hnoðað það í skál eða fært það yfir á skurðbretti eða borð. Bætið við ísvatni smátt og smátt ef ekki nóg. Deigið sem myndast er rakt og ekki klístrað.
  3. Mótið deigið í kúlu, pakkið inn í plastfilmu og setjið í ísskáp í 30 mínútur.

Til að búa til tertufyllingu:

  1. Afhýðið eplin, skerið í tvennt, fjarlægið kjarnann með skeið til að búa til ávaxtakokteil. Skerið eplið þunnt, setjið það í skál.
  2. Bætið við hveiti, sykri, kanil og múskatdufti. Hrærið vel saman.

Nú munum við búa til tertuna:

  1. Forhitið ofninn, stilltur á 170°C. Undirbúið sérstaka pönnu í sundur fyrir bökur. Smyrjið með smjöri og stráið hveiti yfir.
  2. Takið tertudeigið úr kæliskápnum, rúllið deiginu þunnt út og setjið síðan deigið í formið. Þrýstið á þar til deigið festist við pönnuna, klippið af umfram deig. Við notum afganginn af deiginu í tertuáleggið.
  3. Gataðu deigið í pönnuna með gaffli, dreifðu yfirborð deigsins með sultu þar til það er jafnt þakið. Raðið síðan eplum þannig að þau fylli yfirborð deigsins. Bætið líka öllum safanum sem kemur úr eplinum út í. Smyrjið smjörstykki yfir eplin.
  4. Fletjið afganginn af tertudeiginu þunnt út, skerið síðan í ræmur eftir endilöngu eins og tætlur, raðið deigborðunum á kross og þvert yfir yfirborð eplanna. Ef það er enn eftir af deigi geturðu búið til aðrar formgerðir til að sæta eplakertan þína.
  5. Leysið 2 msk af sultu upp með 2 msk af vatni, penslið sultuna yfir yfirborð tertunnar með sætabrauðspensli þar til hún er slétt.
  6. Bakið terturnar í 50 – 60 mínútur. Ef tertan lítur út fyrir að vera brún, hyljið yfirborðið með álpappír eða álpappír svo hún brenni ekki og haldið áfram að baka þar til hún er elduð. Takið úr ofninum, kælið þar til það er alveg kalt og skerið síðan í bita og takið úr forminu.

skrifað af Luthfiana Ulfa

ritstýrt af Nadhifah Azhar

Svipaðir innlegg