Elska japanskan mat en latur að kaupa úti? Gerum þitt eigið, tryggt meira ljúffengt og spennandi!

SmartGirl gefur þumalfingur upp, hver er aðdáandi japansks matar? Auðvitað eru margir sem hafa gaman af matreiðslu sérkennum þessa Sakura blómalands. Ósjaldan eru margir veitingastaðir eða matvöruverslanir í Indónesíu sem bjóða upp á þennan dæmigerða japanska mat.

Því miður er stundum verðið sem boðið er frekar dýrt fyrir veski SmartGirl. Svo hvernig væri að við reynum að búa til okkar eigin heima? Viltu vita hver uppskriftin er? Við skulum undirbúa okkur huga þú skrifaðir uppskriftina...

Lestu meira
  1. Þessi eini unnin kjúklingur er sá besti, Kjúklingur Katsu með sósu

höfundarréttur af www.slimmingeats.com

Efni

4 skammtar

  1. 500 gr kjúklingabringur flök (2 stykki)
  2. 1/2 stk lime
  3. 1 tsk hvítlauksduft
  4. Til að smakka sojasósu (eða salt) og malaðan pipar
  5. 3 msk alhliða hveiti
  6. 1 egg, þeytt
  7. 1 pakki af brauðhveiti

Skref

  1. Skerið 2 hvert "kjúklingabringaflök. Smelltu svo á „notaðu bara kjötkylfu eða staf létt, svo kjötið verði aðeins þunnt og breitt. Hjúpið flökin með limesafa, hvítlauksdufti, möluðum pipar og sojasósu þar til þau eru slétt og settu síðan til hliðar.
  2. Þeytið eggin í skál, bætið 1 matskeið af sojasósu út í, blandið vel saman.
  3. Á meðan hitarðu matarolíuna á lítilli pönnu/pönnu.
  4. Taktu 1 lak af flökum, veltu því upp úr hveiti ?egg?brauðsmjöli, steiktu í heitri olíu þar til það er eldað og gullinbrúnt. Búið…
  5. Berið fram með hrísgrjónum og steiktu grænmeti...
  1. Nauðsynlegur réttur ef þú ert á japönskum veitingastað, stökkar rækjur Tempura

höfundarréttur af www.mackenzieltd.id

Efni

4 skammtar

  1. 250 gr meðalstórar rækjur
  2. 1 pakki af 1000 af kryddhveiti eftir tegund
  3. 50 gr appelsínubrauðsmjöl
  4. eftir smekk Salt og pipar
  5. Nóg vatn til að krydda hveitideigið
  6. Olían til að steikja

Skref

30 mínútur

  1. Flysjið rækjurnar, fjarlægið höfuð og hýði, skilið eftir hala. Skerið leggina/botninn af rækjunum svo þær rúlla ekki eins og ég á myndinni. (Ég er ekki góður í að skera það) Þvoið og hreinsið limesafann *ef einhver er.
  2. Stráið salti og pipar yfir, blandið saman og látið standa.
  3. Undirbúið kryddmjölið, hellið því í skál bætið við vatni ef kryddmjölið verður þykkt.
  4. Útbúið brauðmylsnuna á disk. Hitið olíuna á lágum hita. Olíumagnið er bara miðlungs, það er engin þörf á að rækjan sökkvi.
  5. Taktu rækjuna, dýfðu henni í þykka kryddhveitiblönduna. Lyftu aðeins, láttu deigið fara aðeins þunnt niður á líkamann rækjunnar, bætið því við og fletjið það út í brauðmylsnuna, setjið það eftir það í heita olíu.
  6. Gerðu það til enda. Steikið þar til gullið er eins og myndin mín.
  7. Þakka þér fyrir að lesa, vinsamlegast deildu, líkaðu við og deildu endurteknu myndunum þínum
  1. Kjúklingur Teriyaki, ábyrgist að vera ávanabindandi með þessum dæmigerða japanska mat!

höfundarréttur af www.natashaskitchen.com

Efni

  1. 500 gr kjúklingalæri
  2. ? Krydd A (mauk):
  3. 2 hvítlauksgeirar
  4. 2 stykki af engifer
  5. 2 msk Kikkoman sojasósa
  6. 1 tsk sykur
  7. ? Krydd B (sneið 2):
  8. 1 hvítlauksgeirar
  9. 1/2 laukur
  10. 2 rauð chili
  11. 1 pakki Bango sojasósa
  12. 1 msk Kikkoman sojasósa
  13. Krydd eftir smekk

Skref

  1. Skerið kjúklinginn í teninga, marinerið síðan með kryddi A, geymið í kæli í um 2 klst.
  2. Undirbúið krydd B, takið kjúklinginn úr kæli, steikið hann, eftir hálfeldun bætið við kryddi B, hrærið þar til það er ilmandi, bætið við 2 msk af vatni, bætið við sojasósu bango og kikkoman, hrærið aftur, látið standa þar til hann er eldaður, bragðprófið, fjarlægið, berið fram með heitum hrísgrjónum, krakkarnir vilja sama onigiri...

Svipaðir innlegg