SmartGirl hlýtur að kannast við brownies, ekki satt? Það kemur í ljós að eftir því sem tíminn líður hafa brownies líka meira og meira bragð! Viltu vita hvað það er og hvernig á að gera það? Gerum glósurnar þínar tilbúnar...
1. Gufusoðnar kexbrúnkökur
höfundarréttur af cookmemasak.com
Uppskrift frá cookpad.com
Efni
- 14 stk kex (Oreo, Bistop, Gorio2. Ég nota Sitop)
- 100 ml mjólk (hvaða mjólk sem er, ég nota SKM ég gef vatn)
- Sykur 1 msk (fyrir þá sem eru hrifnir af sætu, mér finnst sætt svo ég nota það ekki)
Skref
- Útbúið blandara. Bætið öllu hráefninu í blandarann þar til það er slétt.
- Undirbúðu gufuskipið og hlífina, ekki gleyma að gefa upp ástæðu fyrir klútnum.
- Útbúið svo skál sem smjörlíki er smurt. Hellið svo blöndunni í skálina
- Gufa í 30 mínútur (ekki opna lokið á gufuvélinni svo hún sé rétt soðin)
- Tilbúin kaka til að borða
2. Gufusoðnar Brownies Chocolatos Matcha Latte
höfundarréttur af papasemar.com
Uppskrift frá cookpad.com
Efni
- 2 eggjahvíta
- 1 glas stjörnu ávaxtasykur
- 1 tsk sp
- 1 poki af vanilludufti
- 2 glös af starfræktarmjöli
- 2 pokar af chocolatos matcha latte
- 100 ml af volgu vatni
- 50 ml jurtaolía/fljótandi smjörlíki
- 1 tsk lyftiduft
- 1 dropi af grænum litarefni / pandan bragðbætt litarefni
Skref
- Hrærivél með háhraða putel, sp og vanillu þar til ljóshvítt stækkar
- Sigtið hveiti og lyftiduft, hrærivél á lágum hraða
- Eftir það bætið við chocolatos matcha latte sem hefur verið brætt með volgu vatni og grænum/pandanus lit.
- Bætið að lokum við jurtaolíu/fljótandi smjörlíki, hrærið aftur með spaða þar til það hefur blandast vel saman
- Hellið á pönnuna sem hefur verið smurð með carlo (séð í fyrri uppskrift)
- Gufu í 30 mínútur við miðlungs lágan hita (gufuvélin hefur verið forhituð með nægu vatni og hefur gefið út mikla gufu og ekki gleyma að binda pottlokið með hreinu handklæði)
- Stingpróf, ef ekkert festist þá er það búið. fjarlægðu bökunarplötuna af steamer pönnunni
- Takið úr forminu og má gefa áleggið eftir smekk
3. Gufusoðnar pandan brownies
höfundarréttur bakewithlia.wordpress.com
Uppskrift frá cookpad.com
Efni
- 2 egg
- 1/2 bolli sykur
- 1 bolli hveiti
- 1 pakki af vanillu
- 1 tsk sp
- að smakka pandan mauk
- 1/2 bolli af matarolíu
- Smjörkrem til smurningar
- nóg af rifnum osti
Skref
- Blandið saman sykri, vanillu, sp, eggjum, þar til það er þykkt hvítt
- Enter, hveiti, matarolía, pandan mauk.
- Hrærið í því með spaða, setjið í minnstu stærð brúnkökuformsins sem búið er að pensla með smjöri og hveiti stráð yfir áður.
- Látið gufa í um 25 mínútur, prófið hvort það sé tilbúið með staf.
- Þegar búið er að elda, kælið, smyrjið síðan með smjörkremi og stráið rifnum osti yfir.
- Pandan brownies eru tilbúnar til að njóta með heitu tei.
English
